Catarina Diseño Floral: el imperio floral de una poblana que debes conocer

La Casa de las Flores es la culpable de que muchas personas consideren una florería o bar como negocio rentable; sin embargo, mucho antes de que Verónica Castro regresara a la pantalla chica, Ángela Ahuactzin ya había comenzado a tomar clases de diseño floral para comenzar Catarina, el imperio de rosas, lisianthus, ranúnculos, hortensias, entre otras variedades.

Ángela, con sus ojos color miel y sus mejillas rosadas, me recibió con un fuerte abrazo, pues hace tiempo trabajamos juntas y tenía mucho que no nos veíamos. Antes de sentarme a platicar con esta empresaria, me saludó la ya no tan pequeña Regina, heredera del imperio floral, con quien jugaba en la florería algunas veces mientras su mamá atendía el negocio floral.

Ángela estudió Actuaría en la Universidad de las Américas Puebla y, luego de algunos años de realizarse profesionalmente, decidió dedicarse al diseño, aunque al principio solo era un hobbie, terminó por ser su pasión.

Un 14 de febrero Ángela y su socia Caro decidieron vender flores afuera de la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (UPAEP), pero la Policía terminó corriéndolas porque no tenían permiso; sin embargo, como la perseverancia es la mejor amiga de los emprendedores, ambas se instalaron en una salida de la Universidad Iberoamericana de Puebla (IBERO) y ahí pudieron vender el 80 por ciento de sus arreglos florales.

Según Ángela, las ventas de ese día les permitieron recuperar su inversión inicial, que fue de 4 mil pesos.

A Ángela le gustó autoemplearse, pues había renunciado a su trabajo recientemente y le comentó a Caro que había un local en renta en la calle 43 poniente, una zona llena de cafés, restaurantes y bares en Puebla.

En menos de lo que canta un gallo, ya tenían un local pequeño pero efectivo (de 40 metros cuadrados) para montar su florería. Ambas decidieron utilizar muebles antiguos que no les servían en sus casas y con ayuda de sus esposos arquitectos y una suma aproximada de 150 mil pesos construyeron Catarina Diseño Floral.

Después de un tiempo, Caro le vendió su parte a Ángela, quien continuó haciendo lo que más le gustaba: crear arreglos florales.

Un secreto que le ha servido a Ángela un montón para expandir su imperio floral es que no busco enfocarse solo en el producto y siente que a esto le debe su éxito :

“No solo puedes depender del producto, debes ir más allá y vender una experiencia a tus clientes que va desde lo visual hasta lo sensorial”.

Ángela dijo que para ella todo se basa en la pasión con que hace uno las cosas. Ella no piensa en ‘los sacrificios’ que realiza para mantener su negocio, sino que toma todas aquellas adversidades que conlleva ser un emprendedor como inversiones que le ayudan a levantar la florería. Por ejemplo, levantarse a las 4 de la mañana para ir por flor.

Esta florista no solo se ‘rompe el lomo’ para hacer crecer su empresa, también realiza un esfuerzo creativo que la hace sobresalir del resto de las florerías a través de la creación de originales colecciones de arreglos florales en Febrero y en Mayo, que realiza gracias a las manos de diferentes artesanos de la región, quienes crean sus bases, además de la colaboración con importantes empresas de arquitectura, diseño y turismo.

Ángela realiza temáticas diferentes cada Día del Amor y la Amistad o del 10 de Mayo en las que planea desde los nombres de cada arreglo hasta las sesiones fotográficas. Asimismo, esta mujer emprendedora cambiaba el escaparate de su florería cuatro veces al año ayudada por fotógrafos, restauradores, arquitectos y artistas plásticos. Para Ángela la actualización es muy importante:

“La vitrina buscaba atraer a las personas y aunque muchos negocios no le dan prioridad a los estantes, que son el primer impacto al ver un negocio, yo sí, por eso decoraba el escaparate de Catarina de acuerdo con la época (Día de Muertos, Navidad, 14 de Febrero y 10 de Mayo), pues permanecer en constante cambio hace tu producto más atractivo”.

Ángela aseguró que montar un negocio es ‘cosa seria’, diría el YouTuber Galaxia:

“Es como tener novio, pues los dueños deben involucrarse demasiado”.

Como dijimos en un principio, Ángela estudió en una escuela de arte floral y obtuvo su grado técnico, pero ahí solo aprendió a hacer los arreglos tradicionales, esos que también encuentras en las calles o afuera de los panteones, por lo que decidió mantenerse actualizada con las tendencias florales en redes, como Pinterest, Instagram y Facebook, donde suben diseños de estilo europeo que contrastan demasiado con lo que estamos acostumbrados a ver.

Lo anterior le dio impulso y distinción a Catarina Diseño Floral, aunque Ángela señaló que también invirtió en publicidad y hace a menudo colaboraciones para darse a conocer más allá de su círculo cercano y la gente que pasaba por el local: ‘el networking es una pieza fundamental para los que buscan emprender y salir de su zona de confort’.

Entre sus colaboradores más destacados está Sillarquía, unos arquitectos que tienen una tienda de restauración en el Centro Histórico y Héctor Fernández de Lara, dueño del Hotel El Sueño. Ambos colaboraron al armar dos vitrinas temáticas que llamaron la atención de los transeúntes.

A pesar de que la publicidad digital ha invadido nuestros sentidos, Ángela argumentó que la mayoría de sus clientes llegan por recomendación de otros, es decir, de boca en boca.

Ángela siempre ha buscado que su florería se destaque por la calidad de sus flores y por brindar una experiencia inigualable, pues aseguró que para ella lo más importante es transmitir el mensaje de sus clientes, pero también le interesa cuidar al planeta, por eso busca que sus bases sean reutilizables.

Sin embargo, Catarina Diseño Floral cerró sus puertas a principios de enero de 2019 y Ángela explicó que esto fue porque las ventas bajaron por la creación del Metrobús en la 11 sur, ya que este transporte le cerró un importante acceso de clientes. Además, señaló que muchas personas que acudían a la florería se fueron vivir a Lomas de Angelópolis por temas de seguridad y ya no visitaban el local, solo hacían sus pedidos por WhatsApp.

Aunado a estos motivos, Ángela explicó que también buscaba cambiar su modelo de negocio y su tercera profesión, como ella le llama a ser mamá, comenzó a absorberle más tiempo del deseado.

En la búsqueda de la conservación de la calidad y la buena experiencia del cliente, Ángela prefirió cerrar la tienda físicamente y mantener su negocio únicamente por redes sociales.

Catarina Diseño Floral sigue vendiendo arreglos florales a los internautas interesados en dar una sorpresa o un detalle y, aunque sus ventas bajaron, también sus gastos, pues ya no tiene que pagar renta, empleadas, etcétera. Sin embargo, ahora le pone más punch a sus publicaciones, pues de ellas dependen sus ventas.

Además de Instagram y Facebook, Ángela trabaja para Azul Talavera Hotel Puebla actualmente, instalado en el sitio Los Lavaderos en la colonia El Alto.